احذري البدانة.. فهي سبب الوفاة المبكر
8 أغسطس 2011
ذكرت دراسة بريطانية حديثة أن السمنة تعد عامل خطورة رئيسي للوفاة عند السيدات البدينات ذوات الدخل المنخفض، حيث تتبع الباحثون أكثر من 3,600 امرأة تتراوح أعمارهن بين 45 و 64 سنة باسكوتلاندا من غير المدخنات، وتم متابعة حالتهن لمدة 28عاما، وفي تلك الأثناء توفيت نصف السيدات تقريباً بسبب أمراض شرايين القلب، و487 سيدة (ما يمثل 27%) بسبب السرطان.
ووجد الباحثون أن السيدات ذات الدخل المنخفض يكن أكثر عرضة للبدانة الشديدة عن السيدات ذات الدخل المرتفع. كما وجدوا أن النساء اللاتي يعانين البدانة الشديدة تزيد لديهن معدلات الوفاة المبكرة. بينما السيدات غير المدخنات وغير البدينات سجلن معدلات أقل نسبياً للوفاة المبكرة بصرف النظر عن حالتهن الاجتماعية والمالية.
ورغم أن السيدات ذوات الدخل المنخفض يكن أكثر عرضة للوفاة بأمراض شرايين القلب بالمقارنة بالسيدات ذات الدخل المرتفع إلا أن هذه النتيجة لا تنطبق على مرض السرطان، ووجدت الدراسة أن النساء اللاتي لم يدخن يوماً يكن أكثر عرضة لزيادة الوزن والبدانة من المدخنات، و يعني أن زيادة معدلات التدخين في العقود القليلة الماضية ربما حجبت زيادة معدلات البدانة بين السيدات غير المدخنات، وأن هذا التراجع الحالي في معدلات التدخين يساهم بشكل كبير في زيادة الوزن والبدانة بين كثير من الأشخاص.
هل النحافة هي سر السعادة الزوجية؟
25 يوليو 2011
أظهرت دراسة حديثة أن سر الاحتفاظ بحياة زوجية سعيدة يرتكز على استمرار احتفاظ الزوجة بنحافة جسمها. وخلص الباحثون في هذا السياق إلى أن الزوج والزوجة يشعران بالرضا، إذا انخفض مؤشر كتلة الجسم لدى المرأة عن ذلك الخاص بالرجل.
وقد تبين – من خلال الدراسة التي استمرت على مدار أربعة أعوام – أن العلاقات تدوم لمدة أطول، إذا شعرت المرأة بأنها أكثر جاذبية عن نصفها الآخر. لكن خبراء متخصصين في العلاقات الزوجية أعلنوا بالفعل عن رفضهم لتلك النتائج، مؤكدين أن الحجم لا يلعب بالضرورة دوراً رئيسياً في رؤية الزوج لزوجته على أنها جذابة الشكل.
وشملت الدراسة التي أجريت في جامعة تينيسي الأميركية 169 زوجاً وزوجةً تحت سن الـ 35، وطُلِب منهم ملء استبيانات كل ستة أشهر على مدار أربعة أعوام. وأوضحت النتائج في هذا الشأن أن الرجال الذين تتزايد لديهم مؤشرات كتلة الجسم عن زوجاتهم كانوا أكثر سعادة في بداية زواجهم واستمروا على هذا النهج بعد ذلك. وبالمثل، اتضح كذلك أن السيدات اللواتي تنخفض لديهن مؤشرات كتلة الجسم مقارنةً بمؤشرات أزواجهن كُنَّ أكثر سعادة من السيدات اللواتي تتزايد أوزانهن.
حجم أدوات المطبخ يؤثر على الشهية
21 يوليو 2011
توصل علماء من جامعة يوتا الامريكية الى استنتاج مفاده ان حجم أدوات المطبخ يمكن أن يؤثر على شهية الانسان.
وقد لاحظ فريق من العلماء الامريكيين أمرا مثيرا بعد أن تتبعوا سلوك زوار أحد مطاعم البيتزا لمدة يومين، حيث تبين ان الزبائن الذين استخدموا شوكات كبيرة الحجم في الأكل تناولوا عادة اقل بكثير من الذين اختاروا معدات صغيرة. وقد توصل الباحثون الى هذا الاستنتاج بناء على وزن أطباق الطعام قبل الاكل وبعده.
ويشار الى انه لم يكن لحجم أدوات المطبخ تأثير في شهية الزبائن اذا طلبوا وجبات صغيرة.
ويرى العلماء القائمون على الدراسة ان استخدام أدوات المطبخ الصغيرة الحجم ربما يبعث الناس على الاعتقاد انهم يتناولون حجما أقل من الطعام مما لو كانوا يأكلون بادوات كبيرة. ويكمن الامر في ان علامة الشعور بالاشباع تصل الى الدماغ متأخرة. وفي اللحظة التي يبدو لزوار المطعم فيها ان معدتهم ستتسع للمزيد نظرا لصغر حجم الشوكة، يقدم هؤلاء على تناول حصة اضافية تبدو لهم وكأنها "الحصة الاخيرة".
المال مقابل الوزن
4 مايو 2011
في دراسة حديثة خضع أكثر من 400 شخص إلى اختبار للقضاء على البدانة وكان كل واحد منهم يمنح جنيها استرلينيا عن كل رطل يفقده من وزنه. وتبين النتائج أن نصفهم تقريبا فقدوا أكثر من 5 في المئة من وزنهم بهذه الرشوة. وكان كثير من المشاركين في الدراسة التي أجرتها مؤسسات الخدمة الصحية العامة في بريطانيا من موظفيها. وبلغ متوسط ما فقدوه من وزنهم 8.8 رطل أو 4 كيلوغرامات سنويا تلقوا مقابل فقدانها نحو 180 جنيها استرلينيا.
ونقلت صحيفة الديلي تلغراف عن باحثين أن النتائج تؤكد فاعلية الرشوة بدرجة لا تقل عن برامج خفض الوزن المعتمدة حاليا ، ويمكن توسيع التجربة في عموم بريطانيا.
رائحة الطعام تلعب دورا في إقبالنا عليه
18 ابريل 2011
نصح علماء من جامعة كاليفورنيا بتناول حبوب تجعل من روائح الطعام الشهية غير مستساغة مما يساعد على النفور منها ويقلل من السمنة.
وأشار العلماء إلى أن روائح الطعام تلعب دوراً كبيراً في إقبالنا عليها لذلك يمكننا اختيار الغذاء الصحي المناسب إذا استطعنا مقاومة إغراءات الروائح التي تدفعنا لتناول أطعمة غير صحية كما يمكن استخدام تلك الحبوب في تحفيز استجابة المرضى والضعفاء لروائح الطعام مما يجعلهم أكثر رغبة فيها واشتهاء لها.
درس العلماء ذبابة الفاكهة والتي بالرغم من صغر حجمها تشترك في حصة كبيرة من الجينات مع الإنسان ، ووجدوا العلماء بعد متابعتها لمدة 10 دقائق أنها لا تستطيع الوصول إلى الطعام ولا تقبل عليه في حالة إزالة وسائل الاستشعار التي تستخدمها في الشم، مما يعني أنه في حالة فقد الذبابة لحاسة الشم تقل رغبتها في الطعام وإقبالها عليه. كما وجدوا أن استجابة ذبابة الفاكهة لرائحة الطعام تقل كثيراً في حالة الشبع.
وأشار جينغ وانغ رئيس فريق البحث إلى أن السبب في قلة استجابة الأنف لرائحة الطعام في حالة الشبع يعود إلى ارتفاع الأنسولين حيث يعتقد أن الأنسولين يقلل من استجابة حاسة الشم لروائح الطعام ولذلك يمكن استخدام رذاذ الأنسولين لتقليل استجابة الإنسان لروائح الطعام مما يجعل الكثير من الوجبات السريعة غير جذابة ويمكن استخدام أدوية أخرى ذات أثر معاكس لتعمل على زيادة استجابة المرضى والعجائز كما يمكن استخدامها للمواشي لجعلها أكثر إقبالاً على الطعام المقدم إليها مما يقلل من كمية الأعلاف التي تذهب إلى النفايات.
هل تساعد الأعمال المنزلية في فقدان الوزن؟
13 ابريل 2011
تنظيف المنزل من الأمور غير المحببة بالنسبة للكثيرات، لكنهن قد يغيرن رأيهن بسهولة إذا اطلعن على ما توصلت إليه الدراسات المختصة باللياقة البدنية وكيفية الحفاظ عليها. فقد أثبتت الدراسات أنه من السهل جدا لربات المنزل الحفاظ على رشاقتهن دون الخروج إلى صالات التدريب، وذلك من خلال ممارسة عشرة أعمال منزلية. ورغم اختلاف معدلات الحرق وبالتالي كمية السعرات الحرارية التي يفقدها كل جسم وفقا لطبيعته، فإن هذه الأعمال تؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن والحفاظ على اللياقة.
وفيما يلي عرض لمتوسط عدد السعرات التي يخسرها الجسم عند القيام بكل من هذه الأعمال لمدة ساعة كاملة. احسبي الوقت الذي تمضينه في أداء أي من هذه المهام لتعرفي عدد السعرات التي تحرقينها في اليوم خلال التنظيف.
أولا: تنظيف النوافذ:
تنظيف نوافذ المنزل من أكثر المهام التي تحتاج لبذل الجهد، فهي تحتاج إلى تحريك عضلات الذراعين والظهر طوال القيام بعملية التنظيف، لذا فهي تقوي هذه العضلات.
وتنظيف النوافذ يساعدك على حرق 200 سعر حراري في كل ساعة عمل.
ثانيا: تنظيف الأرضيات:
تنظيف الأرضيات يأتي في المرتبة الثانية من حيث المجهود الذي يحتاج الجسم لبذله.
فحركة جسمك أثناء كنس الأتربة، تعمل على ضخ الدم للقلب بصورة منتظمة مما يساعد على تأدية وظائف القلب لعملها بشكل جيد، ذلك بخلاف الحركة المتكررة للذراعين، والتي تعتبر بمثابة تدريب.
ومهمة تنظيف الأرضيات - ما عدا الباركيه - تساعد الجسم على فقد ما يقرب من 165 سعرا في كل ساعة تنظيف.
ثالثا: تنظيف الباركيه:
تنظيف الباركيه، أو الأرضيات الخشبية يحتاج إلى بذل مجهود خاص. و رغم عدم القيام به يوميا فإنه يساعد على حرق عدد كبير من السعرات الحرارية، يصل إلى 350 سعرا في الساعة، لذا احرصي على القيام بهذه المهمة بنفسك.
ولكن إذا كنت تعانين من مشاكل في الركبتين، احرصي على شراء زوج من واقي الركبتين والذي يستخدمه عادة لاعبي الكرة الطائرة، فارتداؤه يساعد على تقليل الضغط الواقع عليهما أثناء عميلة مسح وتنظيف الأرضية.
رابعا: نشر الملابس وطيها:
أعمال نشر الملابس وطيها تؤدي لحرق 40 سعرا حراريا، وذلك خلال 20 دقيقة فقط من العمل.
وتحتاج عملية نشر الملابس، وجمع الأخرى الجافة ثم طيها وتوزيعها إلى وقوفك لفترة تصل إلى 20 دقيقة تقريبا، وهو ما يحفز الجسم لحرق الدهون بصورة أكبر من القيام بأي مهمة في وضع الجلوس.
خامسا: إزالة الأتربة والغبار:
عملية إزالة الأتربة والغبار العالق من على الأسطح المختلفة بالمنزل تضمن لك حرق 160 سعرا حراريا في الساعة.
وتساعد هذه العملية على تنشيط حركة الجسم كله، فالقيام بها يتطلب الوقوف والانتقال بين الأماكن إضافة إلى تحريك اليدين والأذرع بشكل مستمر.
ويفضل أن تقومي بهذه العملية بنفسك، فهي تساعدك على تمديد وفك عضلات الجسم كله، وخاصة عند الرغبة في الوصول للأماكن الصعبة في أركان المنزل لإزالة الغبار العالق بها.
إذا كنت من محبي الطهي، فإليك هذا الخبر السار: الوقوف لساعة كاملة لتجهيز الطعام يساعدك على حرق 263 سعرا حراريا في الساعة.
وإذا تضمنت قائمتك إعداد المخبوزات بنفسك، سيزيد هذا الرقم حتما.
ولكن احرصي على عدم تناول بعض مما تعدينه حتى لا تحتاجين إلى بذل مجهود أكبر لفقد السعرات الحرارية التي ستكتسبينها.
سابعا: ترتيب السرير وتبديل المفروشات
ترتيب السرير أمر ضروري كل صباح، ولكنك بالتأكيد ستواظبين عليه بعدما تعلمين أنه يفقدك 15 سعرا حراريا. أي أنك تتخلصين من 5000 سعر حراري في العام الواحد، فقط لترتيبك سريرك بشكل يومي.
والرقم السابق ذكره، خاص بإعادة ترتيبه فقط. ولكن عملية تبديل المفروشات تساعدك على حرق 40 سعرا حراريا في كل مرة تقومين بذلك.
أي أن المداومة على القيام بها أسبوعيا يفقدك 2000 سعر في العام.
مع مراعاة أن كل السعرات الحرارية المفقودة السابق ذكرها، هي وفقا لترتيب سرير واحد فقط، الأمر الذي يجعل عملية حرق الدهون تكون بصورة أكبر إذا كان لديك أسرة لعدة أفراد.
ثامنا: التخلص المهملات
في حال الإقامة في منزل كبير أو فيلا خاصة، تعتبر مسألة إفراغ سلة القمامة بالخارج، من الأمور التي يجب القيام بها يوميا، ولكن إذا علمت أن عملية التخلص من القمامة تخلصك أيضا من 165 سعرا حراريا في الساعة، لفعلتها أنت بنفسك يوميا دون تردد. أما إذا كنت مقيمة في شقة بعمارة، احرصي على جمع المهملات من غرف المنزل المختلفة بنفسك، ثم ضعيها أسفل العقار لخسارة نفس عدد السعرات.
تاسعا: تنظيف الحمام
تنظيف الحمام من المهام الأكثر إزعاجا لربات المنزل، ولكنه يحتفظ بدوره في حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخسارة ما يزيد على 250 سعرا حراريا في الساعة الواحدة.
عاشرا: تنظيف حيوانك الأليف
إذا كان في المنزل حيوان أليف، احرصي على أن تحميه بنفسك، حتى تتمكني من حرق 200 سعر حراري خلال هذه العملية
كيف تحصلين على بطن مشدود؟
3 ابريل 2011
بطن مشدودة.. خصر نحيف .. جسم رشيق .. حلم يراود كل فتاة، حتى تستطيع ارتداء كل ما ترغبين فيه دون الخوف من منظرها.لكن ماذا عن هذه الأسئلة التي ترددها الفتيات: كيف سأبدو في هذا الموديل؟ وهل سيبرز بطني؟ أم لا؟ كل هذه المخاوف تطل من رؤوس معظم الفتيات اللاتي يعانين من وجود بطن، لكن كيف أن يتغلبن على هذه المشكلة بشكل نهائي؟
إليك الحلول البسيطة التالية:
أولا: تجنبي كل أنواع المقليات و السكر الصناعي المتوفر في العصائر الجاهزة والحلويات.
ثانيا: المشي .. بالإضافة إلى تمارين البطن يوميا صباحا من 10 -15 ق و اشربي كميات وفيرة من الماء، بمعنى أدق املئي معدتك بالماء، تناولي كوبا من الماء كل 30 دقيقة.
ثالثا: تناولي وجبات صغيرة على فترات متقطعة، فإن ذلك يزيد من معدل الحرق.
رابعا: لا تهملي وجبة الإفطار فإنها ضرورية جدا وتحافظ على نشاطك طوال اليوم.
خامسا: حافظي على تناول الوجبات في أوقاتها، ولا تعملي على تجويع نفسك فان ذلك يؤدي في النهاية إلى تناول كميات اكبر من التي كنت ستتناولينها إذا ما كنت تناولتها في وقتها.
سادسا: احرصي على تناول أغذية غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات فهي تعمل على إنقاص الوزن.
السمنة ... سببها بكتيري!
29 مارس 2011
أظهرت تجارب علمية أن العلاقة بين البكتريا الموجودة في معدة الإنسان ودماغه تقوم بدور أساسي في أحداث الإصابة بمرض نفسي أو أمراض معوية والسمنة من بين مشاكل أخرى. وأظهرت التجارب التي أُجريت على فئران خالية من الجراثيم أن بكتريا المعدة تؤثر في برمجة الدماغ للقيام بوظائف معينة.
وتبين النتائج أن الجينات التي ترتبط بالتعلم والذاكرة تتحول في الفئران الخالية من الجراثيم وأنها تتحول على الأخص في إحدى المناطق الأساسية من الدماغ المتعلقة بوظيفتي التعلم والذاكرة. وقالت فوستر أن علماء التحليل النفسي بصفة خاصة أبدوا اهتماما بهذه التجارب نظرا لمشاكل الآثار الجانبية في طرق العلاج بالأدوية المستخدمة حاليا.
وقالت البروفيسورة جين فوستر المختصة بالتحليل النفسي وعلم الأعصاب السلوكي في جامعة ماكماستر الكندية إن هذا التواصل بين الجسم والدماغ يؤثر على عملية التمثيل بما يؤدي إلى أمراض مثل السمنة والسكري. وأوضحت فوستر أن الفرضية التي تُبحث في المختبر تذهب إلى أن حالة جهاز المناعة والبكتريا الموجودة في المعدة حيث تكون في تواصل مستمر ، تؤثر في شخصية الفرد.
هل تؤدي الحمية إلى الشعور بالغضب؟
24 مارس 2011
كشفت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع حمية غذائية تتطلب جهودا لضبط النفس أكثر منها لتناول الطعام الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالعدوانية والغضب.
وذكرت صحيفة ديلي تلغراف البريطانية في عددها الصادر اليوم أن الدراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح بدلاً من الشوكولا خلال حميتهم الغذائية يميلون بشكل ملحوظ لمشاهدة أفلام التي تعبر عن الغضب والانتقام أكثر من مشاهدة الأفلام المعتدلة.
وبدوره قال معدا الدراسة ديفيد غال من جامعة نورث وسترن في شيكاغو وويندي ليو من جامعة كاليفورنيا إن الدراسة أعدت لمعرفة فيما إذا كان ممارسة ضبط النفس يمكن أن تؤدي إلى سلسلة واسعة من السلوكيات الغاضبة ومن ثم الأشياء المفضلة للأشخاص خلال إتباعهم حمية غذائية وحتى في الحالات التي تكون فيها بعض السلوكيات غامضة جداً.
وأوضح الباحثون أن ممارسة ضبط النفس يجعل الأشخاص أكثر عرضة للتصرف بعدوانية تجاه الآخرين وأن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يكونون معكري المزاج وسريعي الغضب.
الدكتور عائض القحطاني : مستوى النشاط البدني منخفض لدى السعوديات
16 مارس 2011
كشف المشرف على كرسي السمنة في جامعة الملك سعود الدكتور عائض القحطاني، أن المملكة تأتي في المرتبة الثالثة بعد أميركا والكويت من حيث عدد المصابين بالسمنة، مبيّناً أن هناك 20 ألف حالة وفاة سنوياً تحدث من السمنة ومضاعفاتها، بما يعادل 55 وفاة كل يوم وحالتي وفاة كل ساعة. وأشار القحطاني إلى أن كلفة علاج السمنة والأمراض المصاحبة لها تصل إلى 19 بليون ريال في العام الواحد، لافتاً إلى وجود أكثر من 47 مرضاً يلازم السمنة كالسرطان وهشاشة العظام وتصلب الشرايين.
وبحسب صحيفة الحياة قال القحطاني : «بجانب وجود أكثر من 47 مرضاً مصاحباً للسمنة، فإنها أيضاً تتسبّب في الشعور بالكآبة وقلّة الإنجاب لدى النساء، لا سيما أن السمنة لدى الإناث تشكّل مؤشراً قوياً وخطيراً، لذا علينا الالتفات تكثيف الجهد حولها، من البيت من حيث تعويد الأبناء وتشجيعهم على الجوانب الصحية ودفعهم لممارسة الرياضة، والمدارس من حيث زيادة حصص الرياضة للبنين، وإيجادها لدى البنات، فأهمية الرياضة كأهمية بعض المواد الدراسية الأخرى، ولا أجد من المحرّم إيجادها في مدارس البنات، فالمحرّم هنا هو تركهم للأمراض، كذلك لا بد من تكثيف تواجد شار للمشاة في كل حي، وعمل وزارة الصحة على مراقبة المطاعم، والإسهام في إيجاد آلية تتحكم في افتتاح مطاعم الوجبات السريعة، فنحن قد وصلنا إلى خط أحمر وعلينا أن نبدأ الوقاية من الآن قبل فوات الأوان، وليس من المناسب أن نضع الحلول بعد وقوع الكارثة».
نادي سيدات دبي يطلق يوما للياقة
10 مارس 2011
شاركت أكثر من ألف وخمسمائة سيدة من مختلف أنحاء دبي، في سلسلة متنوعة من أنشطة اللياقة البدنية والفعاليات الصحية، في إطار يوم اللياقة الذي ينظمه نادي دبي للسيدات، احتفالا بيوم المرأة العالمي من خلال التركيز على أهمية صحة المرأة لعيش حياة منتجة وسعيدة. ويتضمن الحدث فعاليات متنوعة، بما في ذلك فصول اللياقة البدنية داخل القاعة وفي الهواء الطلق، وتنظم أيضا خلال اليوم فعالية ممشى اللياقة التي شملت فحوصات طبية مجانية للزوار، وفتح النادي أبوابه مجانا للسيدات.
إلى ذلك، قالت فاطمة الحمادي، مديرة الفعاليات في نادي دبي للسيدات، إنه تم تصميم برنامج يوم اللياقة لإتاحة فرص واسعة للسيدات لمعرفة الحقائق حول مختلف احتياجاتهن لاتخاذ خيارات صحية ذكية، وتخصيص الوقت الكافي لممارسة النشاط البدني بانتظام.
من جهتهم، قام مجموعة من الأطباء والصيادلة بتقديم استشارات مجانية كخطوة أولى نحو الكشف المبكر والوقاية من الأمراض.
البريد الالكتروني سبب في زيادة الوزن
3 فبراير 2011
إذا كنت تمضي مجرد خمس دقائق يومياً في توجيه رسائل إلكترونية إلى زملائك في العمل، بدلاً من التوجه إلى رؤيتهم وجهاً لوجه. فالأرجح أن وزنك سيزداد بمعدل نصف كيلوغرام كل سنة. هذا ما أظهرته تقديرات البحّاثة في جامعة مينيسوتا الأميركية. ويقول إختصاصي اللياقة البدنية جون دينوريس، إنّ المشي في مكان العمل وما شابهه من أنشطة يومية، قد تبدو غير ذات أهمية، يساعد الكثيرين على حرق وحدات حرارية أكثر مما تفعل التمارين الرياضية. ويضيف قائلاً: إنّه كلما إزداد إعتمادنا على التكنولوجيا، إزددنا سمنة.
الحل: اشترِ جهازاً لإحصاء الخطوات التي تمشيها، واحرص على أن تمشي أكثر من عشرة آلاف خطوة يومياً. إنّ مجرد تنفيذ ذلك قد يجعلك تفقد نصف كيلوغرام من وزنك في الأسبوع.
تناول الإفطار لا يخفف الوزن!
26 يناير 2011
خلصت دراسة ألمانية حديثة إلى أن تناول وجبة الإفطار لا يخفف الوزن ولايقلل تناول السعرات الحرارية على خلاف الاعتقاد السائد والتوصية التقليدية بأن الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم وقد يقلل من استهلاك السعرات الحرارية خلال النهار. وقال الدكتور فولكر سوزدزارا الذي شارك في الدراسة التي أجراها معهد أليس كرونر فرنسين للطب الغذائي ونشرت في دورية التغذية إن السعرات الحرارية التي يتم تناولها على الإفطار تضاف إلى الغداء والعشاء وينتهي المطاف باستهلاك سعرات حرارية أكثر في اليوم.
وأضاف سوزدزارا انه إذا أراد المرء الإفطار فيمكنه ذلك ولكن يجب مراعاة السعرات الحرارية في الوجبة فوجبة أفطار كبيرة لا تعني الاقتصاد فيما نتناوله من سعرات ويجب أن يعرف الناس ذلك. وشدد سوزدزارا وزملاؤه على أن خلاصة الدراسة تفند الاعتقاد الشائع بضرورة تناول الإفطار لتقليل كم الوجبات التالية.
وتناقض الدراسة ما أظهرته أخرى في وقت سابق خلصت إلى أن تناول الفطور صباحا قد يخفف الوزن ويشجع على ممارسة الرياضة خصوصاً وأنه يرفع من حيوية الإنسان ويزيد من نشاطه.
اليوجا تجعلك تشعر بالرفاهية
25 يناير 2011
أظهرت دراسة أمريكية وجود مجموعة متزايدة من الأدلة العلمية على أن حالة التوازن الروحي التي تخلقها ممارسة تمارين اليوجا، توفر فوائد صحية مثبتة.
ونقل موقع "هلث دى نيوز" الأمريكي عن الباحثين في جامعة هارفرد للطب، أنهم وجدوا أن اليوجا تساعد الأشخاص الذين يواجهون مشاكل صحية واسعة النطاق، مثل آلام الظهر، وآلام الرأس المزمنة، والقلق، والسمنة، وآلام الرقبة، ومشاكل المعدة، وقلة النوم، والاكتئاب، وارتفاع ضغط الدم.
وقال الطبيب المشارك في الدراسة "سات مير سينج" إن الفوائد الصحية لهذه التمارين تأتى من تركيز اليوجا على الربط بين العقل والجسد، وأضاف أن "الدليل الأفضل يظهر حقا أن اليوجا جيدة في التقليل من الإجهاد ومساعدة الأشخاص على التعامل مع هذه المشكلة.. وهى تحسن إدارة الإجهاد فيزيائيا ونفسيا على حد سواء".
وقال إن الاسترخاء والتأمل والتنفس خلال تمارين اليوجا أظهر تحسنا في شعور الشخص بالرفاهية، ويمكن أن تكون علاجا جيدا للقلق والاكتئاب، وأضاف أن هذه التمارين قد تساعد على تعزيز النظام المناعي عن طريق التقليل من الإجهاد، "فعندما تقلل من الإجهاد، تجعل جسدك أكثر صحة".
طريقة جديدة لإنجاح الريجيم
20 يناير 2011
كثيرا من الناس يقومون باتباع نظام غذائي من أجل تخفيف الوزن إلا أنهم عادة ما لا يتبعون هذا النظام بدقة ، لذا نصحت دراسة علمية بضرورة كتابة مذكرات يومية عن الطعام الذي يتناوله أثناء يومه. ويرى د. كريستوفر موزونيك اختصاصي التخسيس والسكر بمستشفى جرينتش الأمريكي أن "الاحتفاظ بمذكرات يومية عن الطعام كعادة يومية سيساعدك على إنقاص وزنك إذا ما قمت بذلك بدقة وانتظام".
احذرن السمنة بعد الزواج!
17 نوفمبر 2010
حذرت اخصائية سعودية في مجال التغذية وانقاص الوزن من السمنة المفرطة بعد الزواج بسبب تفرغهن للحياة الزوجية وقضاء وقت طويل في مشاهدة التلفاز وتصفح الانترنت وتناول الوجبات السريعة المحضرة مسبقا مشيرة الى ان السمنة تعود اصلا الى اسباب وعوامل متعددة ومعقدة بيئية واجتماعية ووراثية . وقال الدكتورة ايمان الايوبي في دراسة علمية إن ما نسبته 90 في المائة من المصابين بالسمنة في المجتمع السعودي يعود الى ما يسمى بالسمنة المكتسبة وانه يمكن تخطى هذه الازمة من خلال تشجيع الزوجين لبعضهما بالعمل على تخفيف الوزن.وتناولت ايوبي دراسة أمريكية اجريت مؤخرا عن زيادة احتمالات الإصابة بالسمنة بعد الزواج من أن الذكور والإناث يهملون مظهرهم بعد الإرتباط مبينة ان الدراسة التي نشرت في مجلة "السمنة" العالمية اشارت إلى أن النساء، على وجه الخصوص، تزيد نسبة احتمال إصابتهن بالسمنة بـ63 في المائة مقارنة بغيرهن خلال السنوات الخمس الأولى بعد الزواج .واستشهدت اخصائية التغذية بما وضحته الباحثة بيني غوردن لارسن، إحدى الباحثتين اللتين أجريتا الدراسة ، إلى أن مؤشرات زيادة الوزن تبدأ بعد السنة الأولى من الإرتباط ، بينما تتأخر في الظهور لدى الذكور إلى ما بين سنة أو اثنتين من الارتباط .م.ن
نصائح غذائية للحجاج
13 نوفمبر 2010
لقد حرص القران الكريم في كل ما أمر به أو نهى عنه على حماية الإنسان بتوفير سبل وقايته، وتدبير وسائل علاجه في بدنه ونفسه وروحه، ولهذا يأمرنا ربنا "سبحانه وتعالى " بعدم الإسراف في الأكل والشرب وذلك في النص الكريم: " وكلوا واشربوا ولا تسرفوا أن الله لا يحب المسرفين"(الأعراف 31).
وقال رسول الله – صلى الله عليه وسلم ايضا " ما ملا ابن ادم وعاء شرا من بطنه بحسب ابن ادم لقيمات يقمن صلبه، فان كان لا محالة فاعلا فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" عليه فأن النصائح الغذائية إلى حجاج بيت الله لتجنب التخمة التي تعيق الحركة فهي كالتالي:
- يجب أن يكون غذاء الحاج متنوعا موفرا لاحتياجاته من السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والسوائل .
- عدم الإسراف في الأكل وتجنب التخمة، فكثرة الطعام تعيق نشاط الجسم ولا تساعده على العبادة والقيام بالواجبات اليومية، وقد قال رسول الله – صلى الله عليه وسلم: " طعام الأربعة يكفي لثمانية".
- غسل الخضروات والفواكه قبل تناولها
- تجنب تناول الاغذية المحفوظة والمعلبات
- تجنب شراء الأطعمة المكشوفة والمعرضة للغبار والذباب
- تكرارا غسل اليدين بالماء والصابون، وخاصة قبل البدء بتناول وجبة الطعام
شرب كمية كافيه من السوائل وخاصة الماء لتجنب الإصابة بالجفاف نتيجة لما يفقده الجسم من سوائل. يفضل الاعتدال في تناول المشروبات الغازية
- قراءة البيانات المرفقة أو المسجلة على أغلفة الأغذية المعلبة والمجمدة، والتأكد من صلاحيتها ومعرفة محتوياتها إذا كانت مناسبة أم لا، وتجنب ملامسة الأطعمة النيئة للأطعمة المطبوخة، منعا لتلوثها أثناء عملية الحفظ .
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون، لا ينصح بأكل اللحوم بكثرة، يجب طهي اللحوم جيدا
- تجنب ترك الطعام في الهواء الطلق فسلامة الغذاء في الحج هي سلامة الحاج.م.ح
كيف أحافظ على وزني الذي وصلت إليه؟
الكثير من النساء لا ينجحن في الحفاظ على الوزن الذي وصلن إليه وسرعان ما تعود الكيلوجرامات المفقودة إلى الظهور بعد فترة بسيطة من التوقف عن الحمية. ولذلك ينصح باتباع الملحوظات التالية ل
لتخلص من الزيادة التي تتبع الحمية. وفيما يلي بعض النصائح التي تساعد على تناول طعام أقل وبالتالي ضبط الوزن وتحقيق حياة أكثر يسرا وسعادة وصحة. تتناولي وجبة خفيفة كل ثلاث إلى أربع ساعات.
حاولي معرفة حاجة جسمك الحقيقية من الطعام وذلك قبل وأثناء الأكل، فأحيانا يكون الدافع للأكل هو الملل أو الاكتئاب أو العطش وأحيانا يشبع الإنسان ويستمر في الأكل لذلك يجب الانتباه جيدا لما يقوله لك جسمك.
تجنبي الأكل مرة واحدة في النهار، بل تناولي طعامك على وجبات متعددة خلال النهار، لأن الجسم يبدأ بتخزين الدهون إذا ما انخفضت معدلات السكر في الدم.حاولي الحصول على وجبتين يوميا من الفواكه والخضار، وحاولي الحصول على الخبز ذو الحبة الكاملة والمأكولات الصحية الأخرى.لا تحرمي نفسك من الأغذية المفضلة لديك، لان ذلك سيضعف من صمودك ويفشل كل الحمية التي كنت تتبعينها الحل هو أن تأكلي القليل من الحلوى المفضلة لديك، ولكن لا تشعري أنه يجب عليك أن تنهي القطعة. البعيد عن العين، بعيد عن العقل.. يتوفر الطعام هذه الأيام بشكل أصبح فيه يشكل إغراء مستمرا. ونظرا لان الفرد لا يستطيع تغيير العالم، فإنه ينبغي عليه التحكم برغبته الشخصية. وفي المنزل ينبغي إزالة الطعام من على طاولة المطبخ ووضعه في أوعية لا تذكرك بأن فيها طعام كلما رأيتها. كذلك قم بوضع الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية في الأماكن التي يصعب الوصول إليها من أجل تقليل الدوافع لاستهلاكه، وقم بالعمل نفسه في المكتب ومكان العمل. م.ح
الريجيم وأفكار خاطئة ومنتشرة
10 اكتوبر 2010
يبذل عدد كبير جدا من الناس جهودا خرافية في عمل أنواع الريجيم وإنقاص الوزن لكن دون أي نتيجة, وهذا يكون بسبب العديد من المفاهيم الخاطئة التي يتصورها الناس عن طرق التخسيس وإنقاص الوزن. قد يتسبب هذا لبعض الأشخاص في مشاكل نفسية عديدة وأنواع من الإحباط والاكتئاب ولهذا يجب على الفرد معرفة ما يجب عمله وما يجب تجنبه من بين هذه الأفكار والأداءات. من بين أهم المفاهيم الخاطئة وأكثرها شيوعا الآتي: الامتناع عن تناول الفاكهة:يجب على الفرد التقليل من تناول الفواكه لا الامتناع عنها لأنها غنية بالسكر والأنسجة الغذائية. إن الفواكه مهمة جدا للصحة لأنها تحتوي على معظم ما يحتاجه الفرد من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب أن تكون من أهم مكونات نظامنا الغذائي، لكن الإكثار منها يسبب زيادة في السكريات والوحدات الغذائية الحرارية فيزداد الوزن على الرغم من أنها سكاكر طبيعية، لذلك يفضل التقليل من تناولها بقدر الإمكان.
الامتناع عن شرب الحليب:إن تناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته غير مرغوب فيه أثناء تخفيف الوزن ويمكن الاستعاضة عنه بالحليب الخالي من الدسم ليساعد في الريجيم، ولا داعي للقلق من ناحية المحتويات فهذا النوع غني بالكالسيوم والفوسفور الضروريين لبناء العظام، وينصح الأطباء متبعي الحمية بضرورة تناول الحليب ومشتقاته لأنه يحرض الجسم على حرق الدهون المخزنة.
المكسرات مضرة للريجيم:بالرغم من أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية إلا أن تناول كميات محدودة ومعتدلة من الجوز واللوز والفستق توفر في نفس الوقت العديد من الفوائد للجسم عامة وخاصة للقلب لأن دسمها غير مشبع ولأنها غنية بفيتامين E والسيلينيوم اللذان يساعدان على تخفيف الكولسترول ويعملان كمضادات للتأكسد ويحدان من خطر السرطان.
الامتناع عن النشويات:على الرغم من أن إتباع هذا النوع من الريجيم يساعد على هبوط سريع بالوزن إلا انه عند التوقف يرجع ممارسوه كما كانوا بالسابق بل من الممكن أن يزيد وزنهم عن المستوى قبل البدء في الرجيم فمن الأفضل الاعتدال في تناول النشويات عامة وليس الامتناع عنها.
الامتناع عن الشوكولاته: بالرغم من أن الشوكولاته تحتوي على سعرات حرارية عالية ولا تحتوي على معادن وفيتامينات مهمة لصحة الفرد إلا أن تناول كميات صغيرة منها تعتبر مفيدة للصحة فهي تحتوي على مضادات للتأكسد، وأفضل انواع الشوكولاته هي السوداء المّرة وليست الشوكولاته البيضاء أو التي تحتوي على المواد الدسمة والكثير من السكر، ومن فوائد الشوكولاته السوداء المرة أنها تساعد على تحسين المزاج وتعطي الشعور بالسعادة.
الزيت أفضل من السمنة:يعتقد الأفراد الذين يحولون إنقاص وزنهم أن استخدام الزيت عير مضر بالمرة, إن الزيت مفيد للصحة ويحتوي على مواد دسمة غير مشبعة وتساعد على خفض الكولسترول السيئ وتحافظ على الكولسترول الجيد، ولكنه بنفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية جدا والأفضل دائما الاعتدال والحرص عند استخدامه.
القهوة تساعد على إنقاص الوزن:تحتوي القهوة على كميات كبيرة من مادة الكافيين وهي مادة منبهة ومسرعة للقلب وحقيقة الأمر أن القهوة لا تساعد على إنقاص الوزن بل تقطع الشهية لفترة قصيرة وبعد انتهاء التأثير يشعر الفرد بجوع أكثر من المستوى العادي، كما أنها قد تسبب أوجاع بالمعدة.
السلطة والشوربة فقط:إن الريجيم الصحي المتوازن يجب أن يحتوي على جميع أنواع الأطعمة. هذا النوع من ريجيم الأكل الواحد يعتبر من الأنواع القاسية التي تضر الجسم بشدة وكذلك والصحة لذلك تناول ما شئت من الطعام باعتدال ولكن مارس الرياضة بانتظام.
